توقع نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن يستمر انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس عن السعر الحالي حتى شهر فبراير المقبل، قبل أن تعاود الارتفاع تدريجيًا مرة أخرى، إذا استمرت الظروف ذاتها اقتصاديا ومناخيا وسياسياً كما هي في الوقت الحالي.
وقال أبو صدام، إنه يتوقع أن تنخفض أسعار البصل قليلًا خلال الشهر المقبل عن الأسعار التي تشهدها حاليًا، قبل أن تنخفض إلى أدنى مستوى لها في شهر أبريل.
وتابع: وسينخفض سعر الثوم خلال شهر مارس المقبل لنحو 60 %، من سعره حاليًا مع بداية طرح المحصول الجديد.
واستطرد: وسبب الانخفاض في الوقت الحالي هو زيادة المعروض، بسبب زيادة مساحات زراعة الطماطم والبطاطس وزيادة الإنتاج خلال العروة الشتوية. أما ارتفاع البصل والثوم، فيرجع إلى عدم وجود إنتاج منها حاليًا وأن المعروض مما تبقى من الموسم الماضي وتنخفض أسعارها مع بداية طرح الإنتاج الجديد.
سبب انخفاض البطاطس
وأشار إلى إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي إلى وقوع خسائر كبيرة للمزارعين، لافتاً إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.
وأضاف أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليًا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج، حيث تهافت المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في أسعارهم خلال العروة السابقة.. كما أن أسعار الطماطم والبطاطس واصلت تراجعها الملحوظ في الأسواق خلال الأيام الحالية، بعد أن شهدت موجة من الارتفاعات الكبيرة خلال الأسابيع الماضية.
وأكد أن مزارعي الطماطم والبطاطس يحتاجون إلى دعم إضافي من الدولة لتقليل خسائرهم، مطالباً المعنيين بإنشاء مصانع للصلصة في محافظات الصعيد وخاصة المنيا وأسوان والأقصر وقنا لاستغلال الإنتاج الوفير من الطماطم في هذه المحافظات خاصة في العروة الشتوية، وكذلك إنشاء مصانع لتصنيع منتجات البطاطس بمحافظة المنيا.