محرر الموقع

وكيل وزارة التموين بالدقهلية : مخزون السلع الاستراتيجية آمن لـ 6 أشهر

محرر الموقع
حوار: شيماء العدل في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة، تبذل مديرية التموين بالدقهلية جهوداً حثيثة لضبط الأسواق وحماية المستهلك من الجشع. التقينا المحاسب علي حسن عبد الفتاح، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، في حوار موسع ليجيب على كافة التساؤلات التي تشغل بال الشارع الدقهلاوي، ويكشف لنا كواليس أضخم الضبطيات الأخيرة. في البداية........

المطبخ يغزو روايات عالمية وعربية بوصفاته ووقائعه

محرر الموقع
لا تبدو المسافة طويلة على الإطلاق بين المطبخ الواقعي والمطبخ الإبداعي، ففي كليهما ثمة غليان، وصفات سرية، وتوابل حقيقية ومتخيلة، ويدان تعملان، وعينان أشبه بكفتي ميزان، وجسد متوحد مع الحالة، وذهن يترقب النتائج، التي يطمح دائماً أن تكون مذهلة، كي ترضي طموح الكاتب والطاهي، مع اختلاف الأدوات بينهما. يلعب الكاتب......