في إطار تنفيذ فعاليات المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بالمحافظات؛ أعلنت وزارة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر فاقوس بمحافظة الشرقية، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 26 مليون جنيه.
تجهيزات متطورة
وأوضحت د. منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، أن المجزر مقام على مساحة 1150 متراً مسطحاً، ويخدم 16 وحدة محلية و800 عزبة، بإجمالي سكان يصل إلى 900 ألف مواطن، حيث يضم صالات ذبح حديثة للمواشي والأغنام، وملحقات خدمية تشمل غرف سمط، وجلود، وغلايات، وضواغط، وثلاجات إعدام وتشميع، فضلاً عن المكاتب الإدارية ومنطقة التسليم.
وأشارت الوزيرة إلى أن عنبر المواشي مجهز بخطوط تعليق “استانلس” بطول المجزر، وصندوق ذبح بطاقة إنتاجية تتراوح بين 15 إلى 20 رأساً في الساعة، بينما تبلغ طاقة عنبر الأغنام 30 رأساً في الساعة. كما شملت أعمال التطوير تحديثاً كاملاً لشبكات المياه والصرف الصحي، ومنظومة مكافحة الحريق، واللوحات الكهربائية، بالإضافة إلى أنظمة التيار الخفيف التي تشمل كاميرات المراقبة، والإنذار، والأنظمة الصوتية والتهوية.
وأكدت د. منال عوض التزام الوزارة بتنفيذ المشروع القومي لتحديث البنية التحتية للمجازر، بما يضمن توفير لحوم آمنة ومطابقة للمعايير الصحية والبيئية حفاظاً على الصحة العامة. ووجهت الوزيرة بضرورة الانتهاء من كافة المجازر الجاري تطويرها بالمحافظات ودخولها الخدمة فعلياً قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لتحقيق الاستفادة القصوى للمواطنين.
البعد البيئي والصحي
وأكدت الوزيرة أن أعمال التطوير لم تقتصر على التحديث الإنشائي فقط، بل شملت تطبيق منظومة بيئية متكاملة للتخلص الآمن من المخلفات، واستخدام أحدث تكنولوجيا الذبح التي تضمن أعلى معايير الجودة الصحية. وأوضحت أن الهدف الرئيسي هو القضاء على الذبح خارج المجازر، بما يحمي البيئة المحيطة من التلوث ويضمن وصول لحوم مراقبة بيطرياً وصحية تماماً ل مائدة المواطن المصري.
وفي سياق متصل، أشارت الوزيرة إلى أن هذا المشروع يمثل ركيزة اقتصادية هامة لمحافظة الشرقية، حيث يسهم في خلق فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأبناء المنطقة، فضلاً عن كونه نموذجاً للمشروعات التي تخدم التجمعات الريفية الكبرى؛ إذ يخدم المجزر أكثر من 800 عزبة وتابع. مشددة على أن الوزارة تضع مصلحة المواطن البسيط على رأس أولوياتها من خلال توفير خدمات حكومية مطورة تليق بحياة كريمة.
ووجهت د. منال عوض بضرورة الانتهاء من كافة المجازر الجاري تطويرها بالمحافظات ودخولها الخدمة فعلياً قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لتحقيق الاستفادة القصوى للمواطنين وتلبية احتياجاتهم خلال فترة الموسم.