قال حسين عبدالرحمن أبو صدام الخبير الزراعي، نقيب الفلاحين: إن قرار استيراد البيض التركي قرار وقتي لضبط أسعار البيض في الأسواق ولم يكن لإغراق السوق، لافتاً إلى أن استيراد البيض التركي ساهم في خفض سعر كرتونة البيض من 200 جنيه الي 170 جنيه.كما أن كرتونة البيض التركي تباع حالياً ب 150 جنيه مقابل 170 جنيه للبيض المحلي.
وتابع أبو صدام أن حملة التشكيك التي طالت البيض التركي هي حمله مضللة كان هدفها منع انخفاض اسعار البيض المحلي وان البيض التركي يتمتع بجوده عالية وهو صحي وآمن وأن كل الاتهامات التي نسبت إليه باطلة ، ورغم أن استيراد البيض التركي كان ضروري لانخفاض الإنتاج المحلي وارتفاع أسعار البيض محلياً إلا أننا ضد سياسة استمرار الاستيراد حرصاً علي الإنتاج المحلي من الانهيار ودعما للمنتجين المحليين ومنعا لاستنزاف العملة الصعبة نتيجة الاستيراد.
وأكد نقيب الفلاحين، أن الفرق بين البيض التركي والمحلي هو نفس الفرق بين البيض الأبيض والبيض الأحمر وبين بيض المزارع والبيض البلدي الذي تنتجه البيوت الريفية،
حيث يعود الاختلاف لنوع العلف والتغذية التي تتغذي عليها الامهات البياضة وكذلك سلالة الأمهات نفسها حيث تتميز كل سلالة ببيض له قشره بلون وحجم مختلف.
وطالب المواطنين بعدم الانسياق وراء الشائعات فكل المنتجات الغذائية التي تعرض في الأسواق تخضع لرقابة شديده وهي آمنة100%، كما طالب الفلاحين بتنمية إنتاج البيض البلدي في البيوت.