المايا

في السابع من يوليو من كل عام، تحتفل دول عديدة باليوم العالمي للشوكولاتة، وهو تاريخ يُعتقد أنه يوافق وصول الشوكولاتة إلى أوروبا خلال القرن السادس عشر. لكن خلف الواجهات البراقة للمتاجر الفاخرة والعلامات التجارية العالمية، يختبئ تاريخ ثقافي واجتماعي بالغ التعقيد. لم تكن الشوكولاتة في تاريخ البشرية مجرد حلوى لتعديل......